Puzzle n° 7

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pour aller avec cette image, une petite recette :

Le beurre de ciboulette

Dans un bol, hachez finfinfin de la ciboulette aux ciseaux. ajoutez une pincée de gros sel gris, et une pincée de poivre concassé.

Placez dans le bol une masse de beurre un peu ramolli en morceaux, environ la même masse que la ciboulette hachée.
Mélangez le tout pour que la ciboulette se trouve répartie de façon à peu près homogène, et en vous aidant d'un papier anti adhésif, formez en un boudin d'environ 5cm de diamètre.

Tortillez les deux bouts du papier, et placez le rouleau au congélateur.

Un bon steack ? un poisson à réveiller ?

Sortez le rouleau et coupez en une tranche avec un couteau bien aiguisé. Elle fondra sur le plat chaud en révélant toutes ses saveurs :).
( vous pouvez aussi en tartiner un sandwitch, ou un poulet avant d'aller au four ).