Devinette en attendant la suite

Mais où donc vont ces gens et pourquoi sont-ils entrain de défiler ?
Explications farfelues bienvenues :)

Si vous êtes valenciennois, vous connaissez la réponse, alors ne la donnez pas tout de suite !

Merci pour vos commandes récentes de marque-pages !
Je suis contente de pouvoir annoncer qu'il n'y aura pas de retard dans les envois, je viens de les finir !
Pour tous ceux ayant une commande en cours, sachez que votre enveloppe part au courrier d'aujourd'hui vendredi.

fin de la série sur une carte postale :)

Vue des falaises de Mer les bains (95 mètres), du haut des falaises du Tréport ( 105 mètres ).

Dommage...

... Le funiculaire ne marchait pas.

Le port du Tréport

C'était très étrange mais en même temps vraiment beau, cette couleur d'émeraude que prenait l'eau peu profonde. On pouvait observer ensuite un joli dégradé vers le bleu le plus sombre, au delà des vagues de houle qui s'écrasaient sur la plage de galets noirs près des falaises. Je ne connaissais pas le Tréport, mais j'ai été charmée ...

D'autres mousses et un bouquet de soucis

Sur mon pc, je n'ai plus qu'un écran bombé et flou en 1024x768 depuis quelques semaines ( mais qui a le bon goût d'être là, merci belle maman mille fois pour le prêt ! ),
sur le pc de mon homme, l'écran est bon, mais ça manque de RAM ( mémoire vive ) pour bosser comme il faut, donc je patiente 20 a 50 secondes entre chaque clic gn...

mon apn n'en finit plus de rendre l'âme, et son remplaçant n'est pas encore dispo en magasin.

Dites, vous les petits lutins qui carburez dans les objets technologiques que j'utilise tous les jours, vous voulez bien arrêter de les faire merdoyer quand ça ne m'arrange pas hmmm ?

La vieille Dame et son prestigieux visiteur

Marché du Pouliguen

6 euros la botte pour du soleil ... décidément tout augmente, mais ça explique peut être ce temps :)

baie du port de pornichet et la jetée ancienne

Je republie la note après avoir effacé l'ancien exemplaire, il semblerait que les commentaires ne fonctionnaient plus sur celle là.

normalement ça remarche :) .

Le nid douillet

Riz au lait aux amandes ( recette express )

La recette classique du riz au lait est tout aussi facile à faire que celle-ci, mais elle exige un temps de cuisson plus long. Ca peut être ennuyeux en cas de carre-croûte urgent, mais c'est surtout un problème quand on songe qu'il faut surveiller le contenu de la casserole pendant 35, voire 45 minutes, pour éviter que ça n'attache définitivement.

Ma recette ne fait pas appel au riz rond traditionnel, toutefois si vous en cherchez, vous en trouverez de l'excellent sous la marque Perliz. Je l'ai tout simplement remplacé par du riz basmati, qui a la particularité de cuire très rapidement, tout en dégageant assez d'amidon pour produire le crémeux qu'on apprécie dans ce dessert. Une fois cuit de cette façon, le parfum particulier du riz basmati ne se décèle plus.

Il vous faudra 180 grammes de riz basmati, si possible pas d'une grande marque, quand cette variété de riz est chère, elle a été traitée de façon à ne pas coller. J'utilise pour ma part le riz basmati de chez lidl, qui convient très bien.
Mettez le riz dans une petite quantité d'eau bouillante, quelques centimètres au fond de la casserole à fond épais, durant environ 5 minutes. Cette opération s'appelle crever le riz et lui permet de mieux absorber le lait.

Videz l'eau sommairement une fois ce temps écoulé, et versez dans la casserole un litre de lait demi écrémé et un morceau de beurre salé. Portez à ébullition en remuant de temps en temps, et au premiers bouillons, baissez le feu le plus possible. Laissez cuire durant 15 à 20 minutes seulement, pour que le lait devienne moelleux à souhait, mais que le riz au lait ne soit pas trop ferme.
Vous ne devez pas pouvoir y planter la cuillère et qu'elle tienne, car le riz au lait deviendra plus compact en refroidissant. Si c'était le cas, ajoutez du lait ou de la crème.

Au bout de ce temps de cuisson, éteignez le feu, ajoutez 50 a 100 grammes de sucre, touillez vigoureusement votre riz, ajoutez quelques gouttes d'essence d'amandes si vous voulez.

Si vous devez le manger tout de suite, séparez le en parts dans des tasses ou des bols, parsemez le d'amandes et laissez le refroidir dehors. S'il peut attendre le lendemain, fermez soigneusement la casserole avec le lait encore bouillant, après voir ajouté le sucre et touillé, et oubliez le une nuit. ( Je l'aime comme ça, il est encore plus fondant ! ) . Au petit matin, réfrigérez le. Comme le lait était bouillant à la fermeture, les micro-organismes ont passé leur chemin.

Je peux aussi parier que ce riz au lait express n'attendra de toute façon pas de périr au frigo .... :)

j'ai réalisé une image pour la galerie des tee-shirts All-tribes