Un drôle de fruit ! le kakikepakaki !

Saviez-vous que le kaki n'est pas du tout kaki mais jaune ou jaune orange, et qu'il est le fruit du plaqueminier ?

Saviez-vous aussi qu'il existe sous deux formes ? Un kaki tout mou, très fragile et qu'on croirait fait de compote dans une peau de fruit, et un autre dont la texture moelleuse et pleine rappelle la mangue très mure. Le goût est fade et subtil, mais sa couleur très prononcée le fait oublier, et il dispose d'un avantage certain : il n'a aucun pépin, noyau, paquet de fibres intérieures qui dérangerait sa dégustation ! Le pédoncule épais et cartonné se désopercule dans un plop, laissant un trou circulaire sur le dessus du fruit. Tout le reste se mange sans se poser de questions.

Je l'aime tout simplement coupé en deux, certains le saupoudrent de sucre et de cannelle, de gingembre ou de vanille. C'est en tout cas un fruit de saison qu'il faut se dépêcher de découvrir, car c'est maintenant ou l'année prochaine :) .

Achetez le sur les marchés si vous pouvez : dans les magasins de fruits et légumes, il est vendu au prix des fruits exotiques ( dont on voit bien qu'on paye le trajet d'avion première classe ), alors que le plaqueminier est un arbre commun dans nos régions. Vous paierez donc le kaki entre 1,50 et 3 euros, prix par kilo au marché, et prix à la pièce dans les magasins. Franchement, une telle différence vaut le coup d'aller prendre l'air, vous ne croyez pas ?

Le kaki toumou ne se conserve pas du tout, et d'ailleurs il est de plus en plus rare car les clients le fuient : il éclate en général dans la charette avec un sproultch bien gras quand vous posez un sac de légumes dessus par inadvertance. Si vous en trouvez néanmoins, ramenez le avec précaution et mangez-le le jour même, pourquoi pas avec une boule de glace vanille, dans un bol ?
Le kaki ferme et moelleux, quant à lui, résiste comme des poires pas trop mures et c'est le plus couramment proposé.

Ma pomme

Tentatrices

Montages de photographies, pour la plupart déja connues.

J'ai fait tirer recemment des 30x45cm en promotion, c'était en fait des tirages de lecture pour mes productions récentes, sur papier brillant au contraire des tirages de la boutique, qui sont en perlé mat. Pour un book personnel, la qualité est bien suffisante, d'ailleurs ça me fait tout drôle de contempler en si grand des photos que j'ai observées si longtemps en travaillant dessus sur écran. C'est un peu la même chose quand, au sortir d'une longue séance de travail sur une des images de la vieille Dame, je me lève et je la vois par la fenêtre, curieusement décalée et agrandie ! Pendant une demie seconde, j'ai l'impression d'avoir pu entrer dans une de mes photographies, c'est à la fois perturbant et très sympathique .

Parmi Les images de ce groupe, j'ai ajouté trois montages rassemblant des photos que vous connaîssez déja, mais qui forment une composition nouvelle une fois réunies, voici là première d'entre-elles. Je ne lui ai pas donné de titre, au contraire des deux à venir, je ne savais pas quoi mettre. Et vous, avez-vous une idée ?

Le vertige du thé

la semaine cabaret se termine sur un moment de grâce

Le second passage tout en rouge sublime de la danseuse du ventre, que j'ai trouvé cette fois encore tout à fait charmante. cliquez sur l'image pour voir le triptyque en moyenne taille ( 800 de large ) ou ICI pour le voir en très grand ( 1100 ) .

Hips !

A la fin du numéro de cancan, la meneuse de revue apparaît, feignant d'être beurrée comme un petit lu, et commence à discuter avec le public dans le but affiché de se faire offrir des coupes de champagne, tout en y choisissant deux hommes à déguiser en danseuses !
Vous pouvez cliquer sur l'image pour la voir en ( beaucoup ) plus grand.

Marché du Pouliguen

6 euros la botte pour du soleil ... décidément tout augmente, mais ça explique peut être ce temps :)

♪ Elle a un chapeau rond ...

... La cousine de la vieille Dame ♪ :)

une histoire de lichens ( les petites choses II )